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发布时间:2018-03-13来源:鼓岭旅游服务区
鼓岭萝卜俗名菜头,鼓岭早有种植。20世纪40年代初,城市卫生环境差,市民饮用蒲水(河水)经常吐泻,就吃白萝卜补充水分,但平原夏天不宜种植,唯鼓岭一带才有。加上白萝卜具有利尿、清热、解暑等药效,鼓岭萝卜备受人们青睐。